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蚂蚁彩票:西安將認定50家「老字號」50個「名吃」

本文由:许寒珊 编辑 2019年09月20日 3:20 5G时代71 ℃

【央视批评周琦】

為什麼認定提高老字號和名吃的知名度據了解π▽?,該項目由西安市商務局主辦、中國陝菜網承辦♂♂,為什麼啟動認定工作﹡☆?西安市商務局相關負責人介紹△▽,啟動「西安老字號」和「西安名吃」認定工作▽▽┊,旨在積極推進西安國際美食之都建設∟,深入挖掘西安餐飲文化內涵?♂∟,同時發揮西安老字號在經濟和社會發展中的重要作用♂∟△,加快推進西安老字號保護和促進工作↑,提高西安老字號和西安名吃的社會知名度↑☆。

「西安名吃」是指西安範圍內具有社會影響力的餐飲服務提供者♂,經營的具有地域性、民俗性、代表性、廣泛性、特色性的菜肴、面點和優質小吃品種?♂。根據《「西安名吃」認定方案(試行)》要求┊↑▽,意向申報「西安名吃」的相關企業需符合特色鮮明、品質穩定、效益明顯、美譽度高的標準⌒┊。

怎麼認定從9月19日開始評審分7個步驟已被國家商務部認定為「中華老字號」的企業□∴,自然認定為「西安老字號」⊿?,無須重新申報認定;具備「西安老字號」認定條件的單位∴,可向所在區縣、開發區商務主管部門提出申請;符合「西安名吃」認定條件的單位除所在區縣、開發區商務主管部門外☆,還可通過省、市餐飲烹飪行業協會、中國陝菜網提出申請♂♂?,各推薦部門審核后報市商務局⊙,由專家委員會進行認定⊿。認定方案和申報資料可登錄西安市商務局、陝菜網官方網站下載♂□π,或通過西安商務、陝菜網微信公眾號獲取♂﹡♀。

怎麼管理對獲得稱號的將進行政策扶持、宣傳鼓勵據介紹♀☆┊,此次評定西安老字號以品牌的評定為主☆,西安名吃以企業和菜點的雙重標準評定為主⊿,允許符合條件的企業重疊報名π♂∟,一旦申報成功∴♂⊙,後續會有動態管理﹡,對獲得稱號的品牌和企業進行相應的政策扶持、宣傳鼓勵⊿。同時也會對企業進行經營情況的追蹤和複查⊙♂,如企業發生重大變化后已經不符合相關認定條件的♀,經核實后┊π,可暫停或取消其稱號▽,並向社會公布◇。

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該負責人介紹♂∟,「西安老字號」指在西安商貿領域具有一定的歷史印記和鮮明的西安本土特色(或西安地域文化)的產品、技藝或服務?,得到社會廣泛認同◇,形成良好信譽的品牌⌒☆?。「西安老字號」認定條件包括符合《商標法》有關規定∵☆□,擁有商標所有權或使用權;品牌創立於三十年(含)以前;傳承獨特的產品、技藝或服務;具有鮮明的西安地域文化特徵☆π◇,以及歷史和文化價值等六項要求∴?□。

本報記者張艷芳

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「國際美食之都」西安有哪些「老字號」和「名吃」你知道嗎﹡?9月19日↑,西安舉行「西安老字號」和「西安名吃」評審認定工作啟動儀式♀⊙,記者了解到∴,從即日起至12月20日☆⌒,西安擬分別認定50家「西安老字號」與50個「西安名吃」?┊。

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